燒烤燒肉烤肉都離不開(kāi)燒烤網(wǎng)，燒烤時(shí)為了更好的味道，肉都是需要提前抹好調(diào)料的，再加上燒烤肉時(shí)，滴下的油滴，燒烤完后，燒烤網(wǎng)總會(huì)油油膩膩的，很難清洗，清洗的時(shí)候用了火堿洗滌精之類(lèi)的，一旦涮不干凈，又容易造成化學(xué)物質(zhì)殘留，造成人身健康的安全隱患。而且烤網(wǎng)經(jīng)過(guò)炭火的燃燒，還會(huì)變黑，影響燒烤網(wǎng)的美觀。下面介紹一下市面上用到的各種燒烤網(wǎng)的優(yōu)缺點(diǎn)，**于如何選擇，請(qǐng)?jiān)敿?xì)參照對(duì)比了各種優(yōu)缺點(diǎn)后，自作定奪。

　　1、韓式篦子，就是黑色鐵板的那種燒烤盤(pán)，邊上有一圈長(zhǎng)圓孔，孔距比較大，缺點(diǎn)就是烤肉不太香，因?yàn)樾枰咎坷锩娴募t外線才能烤肉，這樣篦子只能說(shuō)是煎肉。價(jià)格大概30-50元一張

　　2、油性燒烤紙+韓式篦子，炭火不能太旺，不能起明火，燒烤紙容易糊。

　　3、石板烤肉，石板煎肉的缺點(diǎn)就是不太香，肉煎熟和烤熟完全不一樣的味道。

　　4、普通鐵燒烤網(wǎng)，容易掛油污，不太容易清洗，缺點(diǎn)是很明顯，鐵篦子容易燒黑，優(yōu)點(diǎn)就是便宜，大概10-30元一張。

　　5、不銹鋼燒烤網(wǎng)，比起普通燒烤網(wǎng)好，沾上了肉汁清洗是容易一些，優(yōu)點(diǎn)不會(huì)生銹，缺點(diǎn)是價(jià)格略高，價(jià)格大概30-50元之間。

　　6、一次性燒烤網(wǎng)，保證不會(huì)循環(huán)使用，干凈衛(wèi)生，缺點(diǎn)是容易燒黑，一張1元以內(nèi)。

　　7、銅燒烤網(wǎng)，比較容易清洗，清洗和燒烤的時(shí)候不愛(ài)變形，導(dǎo)熱均勻，不太容易粘上肉汁，缺點(diǎn)就是價(jià)格比不銹鋼燒烤網(wǎng)還高，一片銅燒烤網(wǎng)能買(mǎi)好幾個(gè)不銹鋼燒烤網(wǎng)。銅燒烤網(wǎng)大概80-100元之間。