現(xiàn)在仍有很多燒烤店在使用毛邊鐵絲網(wǎng)作為燒烤網(wǎng)進(jìn)行烤肉。毛邊鐵絲網(wǎng)是較原始的燒烤網(wǎng)，即把編織好的鐵絲網(wǎng)直接裁片使用。雖說使用簡單，但是燒烤網(wǎng)四周都是伸出的鐵絲，一個不小心就容易將皮膚劃破。吃頓燒烤再搭上點(diǎn)外傷就不值了。況且鐵絲四溢的燒烤網(wǎng)看起來也不美觀。而包邊燒烤網(wǎng)，無論是包邊圓形燒烤網(wǎng)還是包邊方形燒烤網(wǎng)，一般包邊材質(zhì)都是馬口鐵，馬口鐵就是我們吃的罐頭瓶子上面的蓋子材質(zhì)。很是平滑美觀，一點(diǎn)都不劃手。好點(diǎn)的材質(zhì)還可以選用不銹鋼材質(zhì)或鋁材質(zhì)進(jìn)行包邊。

市場上常見的一次性燒烤網(wǎng)就是包邊燒烤網(wǎng)，其中包邊圓形燒烤網(wǎng)又比包邊方形燒烤網(wǎng)更常見。無論是包邊圓形燒烤網(wǎng)還是包邊方形燒烤網(wǎng)都是深加工燒烤網(wǎng)，而非原始燒烤網(wǎng)。雖作為深加工燒烤網(wǎng)，然而成本并不高。這是因?yàn)檫M(jìn)行了包邊加固后，一次性燒烤網(wǎng)變得更堅固硬實(shí)，可以支持使用更細(xì)更軟的鐵絲網(wǎng)，非但減輕了重量，還沒提升成本，更是降低了成本，也提高了燒烤網(wǎng)的美觀度，讓產(chǎn)品從粗放性走向了集約性。