燒烤爐有很多種，**為簡易的圓形炭火燒烤爐，放上烤網(wǎng)焼網(wǎng)，準(zhǔn)備好燒烤食材，一頓美味的燒烤就開始了。

炭火爐分為上排煙炭火爐和下排煙炭火爐，排煙就離不開通風(fēng)管道。伴隨著烤肉在烤網(wǎng)焼網(wǎng)上滋滋的流油，產(chǎn)生的油煙能很好的通過排風(fēng)管排走，保證了燒烤的愉悅心情。無煙電燒烤爐雖說能在不用通風(fēng)管的情況下就將烤網(wǎng)焼網(wǎng)上的烤肉做成美味，但是少了一絲炭火燒烤的純真味道，更少了一些原屬于大自然的原始芳香。戶外燒烤架式的燒烤爐配上烤網(wǎng)焼網(wǎng)可直接將烤肉切塊放在烤網(wǎng)焼網(wǎng)上烤，而省卻了人工穿串。鐵板燒雖有燒字，但肉明明是碰不到火的，何來燒，要說也只是煎肉。煎肉與烤肉燒肉口感是有不同的。燒烤盤雖說也有孔洞，但是開孔少，肉的受熱不均，只能說是半煎半燒烤?？滋罅艘膊恍?，小塊的肉容易掉下去，所以合適的孔，越細(xì)的絲徑編織的烤網(wǎng)焼網(wǎng)燒烤出來的肉效果越好，比粗絲和孔板的烤網(wǎng)焼網(wǎng)好得多。為了保證肉不在烤網(wǎng)焼網(wǎng)上黏連，除了刷油之外，像波浪一樣連綿起伏的絲編程而成的烤網(wǎng)焼網(wǎng)**大限度地保證了空氣流通和與肉的接觸面積，從而取得更好地?zé)拘Ч耐瑫r(shí)，也**大程度避免了肉與烤網(wǎng)焼網(wǎng)的黏連。我們知道做飯大家**喜歡用鐵鍋，鐵鍋?zhàn)龀鰜淼娘埾?，而且還補(bǔ)充著人體所需的鐵離子?？救庖彩侨绱耍F絲做成的焼網(wǎng)烤網(wǎng)烤起肉來才是**香的。