雙手提熏肉篦子與單手提烤肉篦子

雙手提熏肉篦子，即熏肉篦子有兩個提手或叫把手或叫邊耳，方便人們用兩只手來將篦子提起來。

單手提烤肉篦子，即烤肉篦子有一個提手或叫把手或叫手柄，方便人們用一只手來將烤肉篦子提起。

所謂熏肉篦子和烤肉篦子沒有本質(zhì)上的區(qū)別，只是因?yàn)橛猛静煌?，才有了不同的加法?？救怏髯右部梢杂糜谘?，熏肉篦子也可以用來烤肉?/p>

除了雙手提熏肉篦子和單手提烤肉篦子，還有不帶提手的烤肉篦子或熏肉篦子，還有帶腿或腳撐的烤肉篦子和熏肉篦子。