**、用吸鐵石鑒別，磁石能基本上區(qū)別兩類(lèi)不銹鋼燒烤網(wǎng)。因?yàn)殂t不銹鋼在任何狀態(tài)下均能被磁石吸引，鉻鎳不銹鋼在退火狀態(tài)下一般是無(wú)磁性的，在冷加工后，不銹鋼燒烤網(wǎng)有的會(huì)有磁性的。但含錳較高的高錳鋼是無(wú)磁性的;鉻鎳氮不銹鋼的磁性情況更為復(fù)雜么有的無(wú)磁性，有的有磁性，有的不銹鋼燒烤網(wǎng)縱面無(wú)磁性而橫面有磁性。因此說(shuō)，磁石雖能基本區(qū)別鉻不銹鋼燒烤網(wǎng)和鉻鎳不銹鋼，但不能正確區(qū)分一些特殊性質(zhì)的鋼種，更不能區(qū)分具體的鋼號(hào)。
　　第二、不銹鋼識(shí)別藥水，主要是為了方便客戶(hù)識(shí)別各種不銹鋼燒烤網(wǎng)材質(zhì)，其**大優(yōu)點(diǎn)是分析出不銹鋼主要的化學(xué)成分含量的多少。把不銹鋼藥水滴在不銹鋼燒烤網(wǎng)上，在1~2分鐘就可以分辨出不銹鋼的材質(zhì)：10s變紅是201材質(zhì)，20s變紅是202,30s變紅是301，不變紅則是304材質(zhì)的。